БАНКЕТНАЯ БЛОЩАДКА

О ПРОЕКТЕ
Наш клиент
Премиальная банкетная площадка в самом центре Москвы
Премиальная Банкетная площадка в самом центре Москвы с панорамным видом, технологическими возможностями, высокой средиземноморской кухней от лучших шефов города с авторской кухней, с парковкой более 150 мест для всех видов мероприятий.
Проблема, задачи и цель проекта
Проблема
Год поисков и неудач в поиске квалифицированного маркетолога с глубокими знаниями. Человеческий фактор - часто забывали связаться с клиентом, с тем учетом что площадок более 3х по МСК запросов не мало и с каждым своя договоренность и свое индивидуальное предложение в зависимости от праздника. Топ менеджер компаний перегружен потому что введение клиента после определения что клиент целевой колл- центром на нем.
Задача
  • Подобрать профессионального маркетолога из ресторанной сферы
  • Внедрить системы по работе с клиентом и автоматизировать все возможное.
  • Систематизировать отделы по работе с клиентом для снижения нагрузки на ТОПОВ.
Цель
Увеличить кратно выручку при том же бюджете.
Прорабатывать клиентскую базу по циклам предзаказов площадки.
Какими инструментами пользовались?
CRM система отвечающая простате и удобству работы в ней на каждом этапе проработки лида, что увеличило целевые показатели компаний и уменьшило нагрузку на отдел.
Сервис к которому привязан Whatsapp API и выстроены логики чат бота - который дал возможность работать с базой клиентов, что позволяет закрывать все свободные места.
Для поиска подходящего кандидата использовали сервис HH
Сервис который позволят формировать красивые письма для клиентов с различными вшитыми темами и динамичными ссылками для привлекательного вида и удобства.
Отличная телефония для коммуникаций с клиентом удобна как для записи звонков с мобильного телефона так и с компьютера.
Настройка рекламных компаний в контекстной рекламы Яндекс.Директ
Seo оптимизация сайта в топ выдачи
Внедрение системы сквозной аналитики
Подбор и адаптация маркетолога + систематизация и внедрение системы проработки клиента.
Задача непростая: найти маркетолога в ресторанной индустрии, с (опытом) полным пониманием отдельной услуги организацией банкетов. При этом адаптировав работу в систему - систематизировав все процессы с клиентом до заключения договора с клиентом снизив нагрузку на ТОПОВ.
Мы пошли немного другим путем:

Наши решения

Проанализировав ресторанную сферу, пообщались с несколькими кандидатами должности “банкетный менеджер и менеджер на мероприятиях”, выявили их компетенции, фишкечки и регламент.
Затем, мы сделали портрет нужного нам маркетолога для клиента - маркетолог, который ранее имел опыт работы банкетным менеджером.
Вместе с заказчиком определили четкий пул обязанностей маркетолога, сформировали ЦКП, прописали должностную инструкцию и разработали прозрачную и понятную систему KPI.
Провели 3х уровневый подбор с более 30-ю собеседований на Headhunter и нашли идеального кандидата.
Аудит и формирование пути клиента - мы пообщались с топами вывели пробелы которые сейчас есть внутри системы, закрыли пробелы перестроив отдел и наняв дополнительных сотрудников которые дают сопровождение клиента после получения коммерческого предложения от имени топа что сократило нагрузку на ТОПОВ. Выстроили систему проработки клиента от созвона до закрытия клиента автоматизировав все целевые этапы от нового клиента и автоприветственных сообщение с получением кейсов компаний до автоматических задач исходя их регламента компаний.
Проанализировав ресторанную сферу, пообщались с несколькими кандидатами должности “банкетный менеджер и менеджер на мероприятиях”, выявили их компетенции, фишкечки и регламент.Мы сделали портрет нужного нам маркетолога для клиента - маркетолог, который ранее имел опыт работы банкетным менеджером.
Вместе с заказчиком определили четкий пул обязанностей маркетолога, сформировали ЦКП, прописали должностную инструкцию и разработали прозрачную и понятную систему KPI.Провели 3х уровневый подбор с более 30-ю собеседований на Headhunter и нашли идеального кандидата.
Внедрили и адаптировали клиентский сервис в чат бот - что бы клиент мог легко ознакомиться с любым залом который имеется в формате видео внутри чат бота - где клиент прорабатывался и подогревался до начала работы с менеджером - где менеджер уже получал автоматически целевого лида уже со всей информацией по кол-ву гостей - с необходимым меню для клиента и тд.
Благодаря нашим решениям клиент может быть уверен в том, что нанятый маркетолог быстро войдет в работу и будет приносить значительную пользу для развития его бизнеса.
И система которая будет отвечать потребностям его бизнеса как минимум на 10 лет с возможность доработок на каждом этапе.
Рекомендации
“Каждая ниша бизнеса нуждается в систематизаций и работой с клиентской базой, это позволяет взаимодействовать с клиентом по различным поводам и получать от этого хорошую прибыль.
В случае если у вас стартап, малый, средний бизнес или даже крупный ( Enterprise как это у нашего клиента ) это будет отличный маршрут для развития и внедренная CRM система принесет свои плоды уже на первых этапах после внедрения и вы получите долгожданную систему к которой так стремитесь.”
Команда проекта
Хотите так же? Узнайте как улучшить ваш бизнес!
Оставьте заявку на разработку маркетинговой стратегии под ваш проект — менеджер позвонит вам в течение 20 минут и поможет рассчитать стоимость проекта.
Возможно, вам это тоже будет интересно